中国的美食那么多，但是要说最精致的就是糕点了，虽然现在的外国糕点非常的多，但是小编还是喜欢吃中式糕点。中式糕点的外形很精致，而且质地柔嫩，吃起来非常的香甜，不同的地方制作出来的糕点也不一样。

国外的糕点一般是用烤炉制作出来的，而中国的糕点一般是用蒸、炸、炒加工而成的。中国的糕点主要有8大类，分别是油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类等等。而且还有不同的流派，我们最常见的就有京派、苏派、广派、川派、扬派、闽派等。小编今天就给大家介绍几种好吃的糕点，不知道有没有你喜欢吃的呢？中国最美味的四大糕点，清凉爽口特别适合夏天，吃货们有口福了！

第1种：钵仔糕

钵仔糕是广东的特色传统糕点，它的主要食材就是粘米粉、木薯淀粉，制作出来的波钵仔糕爽滑可口，口味丰富。钵仔糕主要分为两大类，分别是老式钵仔糕和水晶钵仔糕tangxin。在以前最常见的就是老式钵仔糕，而现如今最常见的便是水晶钵仔糕。因为水晶钵仔糕的成本比较低，而且制作方法也很简单，所以大家更愿意制作水晶钵仔糕。

第2种：龙井茶糕

龙井茶糕又叫龙井茶酥，主要食材有小麦粉、花生、绿茶粉、白糖等食材制作而成，所以口味很独特。龙井茶糕因为里面有绿茶的成分，所以吃起来也有一些茶味，但是却让人感到很清爽，很多人都特别的喜欢吃。龙井茶糕是一种历史悠久的食物，而且在休闲的时候很多人也喜欢吃，这是一种老少皆宜的糕点。龙井茶糕非常的美味，造型也很独特，没有吃过的人也可以试试。

第3种：定胜糕

定胜糕是杭州的一道点心，它的味道很香甜，而且颜色呈淡红，闻起来清香松软，吃起来甜糯。定胜糕质地比较软，而且还有甜甜的豆沙味道，据说是在宋朝的时候，百姓为了鼓舞教师出征，专门制作的一种糕点，上面有“定胜”二字，所以便被称为“定胜糕”了。定胜糕的外形就像元宝，现在多用于乔迁，有吉祥喜庆的意思。

第4种：豌豆蛋糕

豌豆蛋糕是山西太原的传统小吃，顾名思义就是用豌豆制作而成的蛋糕。豌豆蛋糕是一种甜食，里面还放入了白糖，又加入了柿饼和柿子奶油，但是香甜可口，清凉冰爽。豌豆蛋糕的营养价值很高，可以解热健脾，清热化痰。很多人应该都知道豌豆糕，并却很少吃到豌豆蛋糕。

今天的美食分享到这里就结束了！朋友们，你们对于《中国最美味的四大糕点，清凉爽口特别适合夏天，吃货们有口福了！》有什么不同的看法，不妨在评论区留言，我会第一时间回复您，感谢您的评价，谢谢！

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